海外在住者必見!自家製塩鮭の簡単レシピ

海外生活お役立ちレシピ集

海外で生活するようになって
なーーーんでも作るようになりました。

ひき肉は自分で挽くし、納豆も作れるし、
最近では、トリッパにハマってます。

日本にいる時はトリッパは完全に外食で食べる料理だった(笑)

ひき肉も自分で挽くとめちゃ美味しいの!

そして、今回紹介したいのは自家製塩鮭!!

塩鮭も日本にいる時は『塩鮭』として買っていたけど、
今ではサーモンを買って自力で塩鮭にしてます。

めちゃくちゃ簡単&美味しくできるのでご紹介♫

もくじ
  1. 材料
  2. 作り方

材料

  • サーモン 300gぐらい
  • 水    200cc
  • 塩    大さじ1.5
  • 砂糖   大さじ2

作り方

保存容器に上記の材料を入れて

冷蔵庫で24時間寝かすだけ!

サーモンは塊のままにしてください。

切って状態で漬けると塩辛くなってしまいます。

本当に美味しくできるから

日本に帰っても塩鮭は自力で作る気がする〜

ぜひ〜♫

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