アメリカでもイギリスでも、我が家は春から秋にかけて雨が降らない限り毎週BBQしています！
家族や友人と庭で食べる焼肉は、気取らないごちそう。
日本を思いながら
Japanese焼肉がやはりみんなにウケがいいです！
今回は、そんなBBQ好きの我が家で大ヒットだった塩だれ漬け込みレシピをご紹介します。
イギリスでも手に入りやすい材料だけで作れるので、ロンドン在住の方にもおすすめです。
もくじ
材料（約300gのお肉用）
• ごま油：大さじ2
• 酒：大さじ1
• レモン汁：大さじ1（市販のボトルレモンでもOK）
• 塩：小さじ1
• 鶏ガラスープの素（顆粒）：小さじ1
• にんにく（すりおろし）：1片分
• しょうが（すりおろし）：1片分
• 白ごま：大さじ1
• あればネギのみじん切り：大さじ1（なくてもOK）
作り方
1. 材料をすべてボウルに入れて混ぜます。
2. スライスしたお肉にしっかり絡め、冷蔵庫で30分〜半日ほど漬け込みます。
3. あとは焼くだけ！
これ、本当に美味しいです。
特にチキンウィングを漬け込むと
日本の焼き鳥屋さんで食べてる気分になります♪
白ご飯との相性も抜群で、うちでは子どもも大人も手が止まりませんでした。
牛タンにもお勧め！
BBQシーズン到来！！
ぜひお試しくださいね〜♪
