イギリスやアメリカなど、海外にいても作りやすい
私のオリジナルレシピをまとめました！
（自作レシピの保存場所に困りブログに備忘録として残してたら増えてきたのでこちらにまとめます）
とはいえ、料理をしっかり勉強したわけではない
お気軽主婦ですので
ゆる〜く参考にしていただけると嬉しいです！
海外での生活、毎日のごはん作りにちょっと悩むことってありませんか？
「こっちでも作れるかな？」
「あの味、また食べたいな」
そんな時に、現地で手に入る材料で作れるレシピです。
まだ数は多くありませんが、これから少しずつ更新していく予定です。
塩鮭
日本では塩鮭は塩鮭として買ってましたが
海外ではローカルスーパーのサーモンを使って自家製塩鮭です！
ただ漬けておくだけなのにとっても美味しいです！
鮭の味噌漬け
こちらも我が家の人気メニュー！
味噌だれに漬け込むだけで、ごはんが進むコクのある一品に。
サーモンはどこのスーパーでも売ってるのでよく利用します。
サバ缶で簡単♪サバの炊き込みごはん
ローカルスーパーのサバ缶で簡単に
とっても美味しい炊き込みごはんができます♪
きのこのポタージュ
マッシュールームや椎茸もローカルスーパーどこでも手に入ります！
とても重宝してるレシピです。
自家製ベーコン
時間はかかるけれど、難しくない。
市販よりずっとシンプルな材料で安心。
漬け込み用塩だれレシピ
お肉に揉み込んで冷蔵or冷凍。ストックしておくと便利な万能だれです。
海外生活はBBQが週末のお楽しみなのでとっても重宝してます！
今あるもので、ちゃんと美味しく♪
どれも、イギリスやアメリカなどのスーパーで手に入る食材で作れることを意識したレシピです。
特別な材料や難しい手順はできるだけ省いて、
「簡単だけど、ちゃんと美味しい」ことを大事にしています。
このページは随時更新中。
これからも、海外生活の中で役立つレシピを少しずつ追加していきます♪
