海外生活お役立ちレシピ集

海外生活お役立ちレシピ集

【海外でも作れる】担々麺レシピ|海外生活でも美味しく再現!

🥢担々麺、無性に食べたくなる日ってありませんか?ロンドン生活が長くなると、ふと「ラーメン屋さんの担々麺」が恋しくなりますよね。でも実は…イギリスの食材だけで美味しい担々麺が再現できるんです!しかも本格派。練りごまの代わりにはタヒニ(tahi...
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【レシピ】ムール貝の白ワイン&シャロットクリームソース|スコットランドで出会った味を再現

スコットランドで出会った感動の一皿を、おうちで再現スコットランド旅行中に訪れたレストランで出会った、忘れられない一皿。メニューにシンプルに書かれていたのは、Shallot – White wine, garlic, shallots and...
海外生活お役立ちレシピ集

味噌煮込みうどんレシピ|家庭で簡単に作れる名古屋名物

味噌煮込みうどんの作り方を詳しく紹介。家庭で簡単に作れる名古屋名物で、体も心もポカポカ。赤味噌の旨みを活かしたレシピは日本でも海外でもおすすめ。
海外生活お役立ちレシピ集

【ロンドン生活】イギリスのさば缶で炊き込みご飯!めちゃうま和風レシピ

イギリスのスーパーでよく見かける、「Mackerel Fillets in Sunflower Oil(さばのサンフラワーオイル漬け)」。※今回はSainsbury'sのものこの缶詰を使って、鯖の炊き込みご飯を作ったら家族に大好評だったので...
海外生活お役立ちレシピ集

海外生活お役立ちレシピ集

イギリスやアメリカなど、海外にいても作りやすい私のオリジナルレシピをまとめました!(自作レシピの保存場所に困りブログに備忘録として残してたら増えてきたのでこちらにまとめます)とはいえ、料理をしっかり勉強したわけではないお気軽主婦ですのでゆる...
UKで自宅ごはん

【海外生活お役立ちレシピ】焼肉にぴったり!我が家の「塩だれ漬け込みレシピ」

アメリカでもイギリスでも、我が家は春から秋にかけて雨が降らない限り毎週BBQしています!家族や友人と庭で食べる焼肉は、気取らないごちそう。日本を思いながらJapanese焼肉がやはりみんなにウケがいいです!今回は、そんなBBQ好きの我が家で...
海外生活お役立ちレシピ集

【海外生活】鮭&タラの味噌漬けレシピ|お弁当にも便利な冷凍保存術つき

イギリスに住んでいると、どうしても魚不足になりがちですよね。スーパーで手に入るお魚の種類が限られていて、日本のように気軽に焼き魚を楽しむのはなかなか難しいものです。そんな中でも、イギリスで手に入る鮭(Salmon)やタラ(Cod)を使って、...
UKで自宅ごはん

自家製ベーコンが完成しました!!

先日漬けた自家製ベーコン昨日1日かけて冷蔵庫で乾燥させて、朝から燻製器で燻製して完成ーーーーー!!!!! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});とーーんでもなく美味しいんだけど!...
UKで自宅ごはん

ほっこり美味しい♪きのこのポタージュ

とっても美味しくできた料理のレシピの記録っていつもどこにしようか悩みもの。iPhoneのテキストに残したり、画像にして置いておいたり・・・なんかしっくり整理ができない。昨日のベーコンのブログを更新してそうだっ!ブログに残せばいい!!というこ...
UKで自宅ごはん

自家製ベーコンに挑戦!!

何でも手作りな海外生活。ついにベーコンに手を出しました。というのも、イギリスで程よいブロックベーコンに出会えなくて。イギリスでブロックベーコンのことをPancettaやBacon Joint、Bacon Blockという名前で売られておりま...